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让你快乐的食物:富含色氨酸的食物

  中国有句老话叫做“匹夫无罪,怀璧其罪”,意思是百姓原本没有罪,但是因为身藏碧玉而获罪。食物也是一样的,食物是用来果腹的,但是其中一些食物里面的成分的确会让人困意丛生。

  小米

  色氨酸。色氨酸是人体必须的氨基酸,它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。通过饮食适量提高血清素含量能改善睡眠,让人镇静,减少急躁情绪,带来愉悦感和幸福感,带给人更多快乐。但是如果摄入色氨酸含量较多的膳食,血清素过多人就容易产生疲倦感和睡意。

  小米是粟脱壳制成的粮食。是中国古代主要的粮食产物。有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。用小米熬粥有一种甜香味,营养非常丰富。

  北方许多妇女都有生产后食用小米滋养身体,小米粥又被称作“代参汤”。有的人喜欢早上热乎乎地喝上一大碗,又香又营养。

  拿小米粥做早餐可以,但是要尽量少喝,因为小米中的色氨酸足可以让人在整个上午都提不起精神来。

  有人还喜欢用小米配鸡蛋当早餐,其实鸡蛋也是富含色氨酸是食物。这两种食物可以搭配当晚餐或者宵夜,有助于精神愉快,改善睡眠,还能调理肠胃。

  除了小米鸡蛋,香菇、葵花籽、黑芝麻、海蟹、南瓜子、肉松等食物,也富含色氨酸。

  色氨酸不但能调节情绪,还能改善皮肤粗糙,皮肤粗糙是由于人体组织内缺少烟酸所致,在人体内,色氨酸能转变为烟酸,皮皮肤粗糙一般都是多发生在以玉米为主要食物的人群。

  玉米的烟酸含量其实并不是非常低,但由于玉米中的烟酸不能被人体吸收利用,同时含色氨酸量很少。多吃色氨酸的食物,还能让皮肤变得细致光滑。所以晚上吃一些富含色氨酸的食物,是不错的选择。

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